Pełnił funkcje Inspektora Ochrony Danych Osobowych w wielu placówkach oświatowych. Zarządza 4-osobową kancelarią adwokacką Doliński i Wspólnicy w Stalowej Woli. Specjalizuje się w audytach przeprowadzanych w podmiotach gospodarczych, pomaga wdrażać procedury zapewniające funkcjonowanie firmy zgodnie z przepisami prawa w ujęciu wielopłaszczyznowym. Pełni funkcję doradcy prawnego przy tworzeniu systemu IT do zarządzania zgłoszeniami tzw. sygnalistów w podmiotach gospodarczych. Reprezentuje klientów w postępowaniach sądowych oraz uczestniczy w mediacjach i negocjacjach. Jest wykładowcą na Wyższej Szkole Administracji w Bielsku Białej gdzie wykłada przedmiot „Bezpieczeństwo informacji i ochrona danych osobowych” na kierunku „Administracja i bezpieczeństwo wewnętrzne”.